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作(zuò)者介绍:郑泽(zé)国(景区营销专家;昆(kūn)明优乐园和麦肯企业管理咨询有限公司(sī)、云南智(zhì)研旅游投(tóu)资有限公司高级顾问)
三、价格管理(lǐ)
景区解决了定价决策和价(jià)格组合(hé)问题,建立(lì)起较(jiào)为完备的价格体系(xì),并不等于万事大吉。价格体系为营销人(rén)员(yuán)运(yùn)用价(jià)格手段调控(kòng)市(shì)场提供了基本的原则和框架,但是,由于市场(chǎng)瞬息(xī)万(wàn)变,价(jià)格体系(xì)要真正发挥对市场营销的促进作用(yòng),关键还在(zài)于如何“管理”。
景区对价格体系的管理,主要涉及三个问(wèn)题:“管(guǎn)什(shí)么(me)”?“谁来(lái)管”?“怎(zěn)样管”?
价格(gé)管理(lǐ)应该“管什么”?这似乎是个多余的问题。许多人理所当然地认为,价格(gé)管(guǎn)理就是(shì)“管(guǎn)价格”。事实上,正是这种片面认识,导致了许多景区在价格(gé)策略运用方面的态度僵硬和手法笨拙。价(jià)格管理,表面是“管价(jià)格”,其(qí)实是“管市场”。景区(qū)建立价(jià)格管(guǎn)理体系,是为(wéi)了通过对市场的有序调控,为企业带来更大的现实收益。如果(guǒ)本末倒置,眼睛只盯住价格,以为(wéi)把价格管住了就能做好市场,其效果只会适得其反。当价(jià)格体系(xì)失去(qù)弹性(xìng),景区营销(xiāo)工作就会流于死板。基层(céng)营(yíng)销人员的思想和行为就会受到(dào)禁锢。而(ér)一线人员如果对价格问(wèn)题没有(yǒu)发言权(quán),也就难以处(chù)理旅行社、社会团体和普通游客可能提出的各种价格要(yào)求,从而失(shī)去旅游经销(xiāo)商的尊重。
价格管理(lǐ)应该“谁来管”?这(zhè)是一个(gè)带有普(pǔ)遍性的问题(tí),处理(lǐ)不好很容易引起景区价格管(guǎn)理体(tǐ)系(xì)的混乱。景区在这方面(miàn)的常见错误,一是价格(gé)管理权过度集中(zhōng)于高管层。而高管人员又(yòu)远离市场一线,不了解市场的(de)实际情况。于是只能乱拍脑袋,使价格(gé)策略失去了市场针对(duì)性,变成隔靴(xuē)搔痒;二是价(jià)格管理(lǐ)权过度集(jí)中(zhōng)于财务部门。财务(wù)工作(zuò)的职业特性,决(jué)定(dìng)了财务人员通常只(zhī)认(rèn)数字,不认市场。有些(xiē)景区不但将票房归于财(cái)务部门(mén)管理,而且(qiě)还(hái)将市场(chǎng)营销部门置(zhì)于财务部门(mén)的变相领导之下。这就(jiù)很容易把价格体系彻底管死,使景区营(yíng)销工作(zuò)失去(qù)活(huó)力。要解决(jué)这一问(wèn)题,关(guān)键(jiàn)是要做(zuò)好以(yǐ)下三个方面的工作:
一是理顺体制(zhì)。比如,票(piào)房作为景(jǐng)区接触游客的第(dì)一(yī)窗口,其服务水准直接影响到游客对景区的第(dì)一印象,其营销(xiāo)意识直接关系(xì)到景区的门票收入,其客源数据能为(wéi)营销工作(zuò)提供决策依据(jù)。因此,必须划(huá)归市场营销部门领(lǐng)导和(hé)管理。
二(èr)是明确职责。比如,对财务(wù)部门就必须明确其责任和义(yì)务(wù)。一方面,财(cái)务(wù)部门拥有对景(jǐng)区日(rì)常收支进行实时监控的责任和权力;另一方面,财(cái)务人员还必须(xū)主动做好为一线部(bù)门(mén)的(de)服务(wù)工作(zuò)。在实际的市场营销工作(zuò)中(zhōng),财务(wù)人员(yuán)“脸(liǎn)难看、事难办”,财务总监动辄干预一线部门的具体业务,几乎成(chéng)为景区营销管理工(gōng)作的一(yī)大通(tōng)病。这种情况(kuàng),不但(dàn)会导致财(cái)务部门和营销部门(mén)的(de)矛盾对(duì)立,而且会使景区(qū)营销工作陷入内耗,难以真正做好客户服务。比如,每到(dào)年底,许(xǔ)多景区(qū)会对(duì)贡献较大的旅游经销商兑现返利政(zhèng)策。这时候,如(rú)果财务部门一味拖延付款,就可能引发旅游经(jīng)销商的强烈不(bú)满(mǎn)。
三是(shì)分(fèn)级(jí)授权。比如,对(duì)于景区的价格管理体系(xì),高管层(céng)拥有最高决策权和(hé)最后否决权。但是,赠(zèng)券发放(fàng)权(quán)应授予行政部门(mén),票务监督权应授予财务部门,票务管理(lǐ)权应授予营销部门。而(ér)营销(xiāo)部门的价格管理权,还应按照一定的(de)原则,继续(xù)分级授(shòu)权,逐级下(xià)放(fàng)至(zhì)片区经理(lǐ)、票房经理以(yǐ)及基层的市场营销(xiāo)人员(yuán)和(hé)票房(fáng)工作人员。当分级授权完毕,只要在(zài)各自权限范围(wéi)之内,即便是最基层(céng)的营销人员和(hé)票房(fáng)人员(yuán),也可以根(gēn)据(jù)市场具(jù)体情况(kuàng),对价格问题进行(háng)随机处理。
价格管理应该“如何管(guǎn)”?这一(yī)问题既简单又复杂。说其简(jiǎn)单(dān),是因为分级授权之后,景区的价格体系逐步进入常态化的有序管理,经营者不再(zài)为复杂而琐碎的(de)价格问题所(suǒ)困扰。说其复杂(zá),是(shì)因为营(yíng)销管(guǎn)理者(zhě)对内必须(xū)随(suí)时检(jiǎn)查价格体系的(de)运(yùn)行情(qíng)况;对(duì)外必须密切关注价格(gé)策略(luè)作用(yòng)于(yú)市场的实际效果(guǒ)。尤其是对市场中因价(jià)格而起的各种偶然事(shì)件和细微变化,更要及(jí)时跟踪,并进行持续观(guān)察(chá)和深(shēn)入研(yán)究。
在价格(gé)体(tǐ)系(xì)的既定框架之下,营销(xiāo)管理者(zhě)针对市场(chǎng)中不断出现(xiàn)的新情(qíng)况和新问题,到底(dǐ)应按照什么原则,关注和(hé)解决哪些问题呢?根据笔者多年的市场观察(chá),大体如(rú)下:
1、比价(jià)关(guān)系和合理性原(yuán)则。
景区的系列产品,进入(rù)市场有早(zǎo)有晚,产品质量有高(gāo)有低,每(měi)个景区的价(jià)格也不尽相同。这(zhè)样,景区之间就会形成(chéng)一定的比价关系。比价关系(xì)对潜在市场(chǎng)具有较强(qiáng)的(de)心理暗示作(zuò)用,会对消费者的购买决策行为(wéi)产生影(yǐng)响。当消费者面对一(yī)组产品时,常(cháng)会通过价(jià)格来区分产(chǎn)品品质。比(bǐ)如,某景(jǐng)区价格特别高,消费者会认为该(gāi)景区的品质也(yě)较(jiào)好。这时候,可能出现两种情况,一是决定购(gòu)买;二是选择放弃。但是,无(wú)论消费(fèi)者如何选择,都不会(huì)影响他对景区产品的质量(liàng)认知。相(xiàng)反(fǎn),如果(guǒ)景区系列产品的价格“一刀(dāo)切(qiē)”,消费者就会难(nán)以(yǐ)识(shí)别(bié)景区之(zhī)间的质量差异。这样,消费者的购买(mǎi)决定就(jiù)会带有较大的随机性。如果刚好(hǎo)选(xuǎn)择了其中质(zhì)量最差的景区(qū)产(chǎn)品,就(jiù)会(huì)严重影响(xiǎng)消(xiāo)费者对于景区的品牌(pái)印象。因此,景区应遵循(xún)合(hé)理性原则,按(àn)照景(jǐng)区(qū)内在价值的差异(yì),妥善处理景区之间的比价(jià)关系。
景区系列产品(pǐn)的比(bǐ)价关系,对团队市场的导向作用更加(jiā)明显,需要营销管理者慎重对(duì)待。比如,某景区品质很好,价(jià)格也高,但是(shì)旅游经销商(shāng)不能获得满(mǎn)意的(de)折扣,那(nà)么,团队仍有可(kě)能流向(xiàng)品(pǐn)质较差而折扣较大的其他(tā)景区,从而(ér)既(jì)影响景(jǐng)区的品牌形象,又(yòu)影响景区(qū)的预期收入。另(lìng)一种情形,是不同产品组合之间的比(bǐ)价关系(xì)。由于这种情形比较(jiào)复(fù)杂(zá),在此难以细(xì)述。但是,处理原则依然应是保持比价关(guān)系(xì)的合理性。
2、折扣差价和连(lián)续性原则。
如前所述,景(jǐng)区给予旅游经销商(shāng)何种价格折(shé)扣,对团(tuán)队(duì)市场会产生重要影响。而价格折扣的(de)关键要素是(shì)“差(chà)价”。一是“绝对差(chà)价(jià)”,就是指旅游经销商实际获得的(de)差价额。二是“相对差价”,就(jiù)是指旅游经(jīng)销商对于差价额(é)的心理感受(shòu)。“相对差价”主要来源于比较。比如(rú),旅游经(jīng)销商对同一景区的不同产品和产品(pǐn)组合的差价比较、对不同景区之间的差价比较、对同(tóng)行所获得折扣的(de)差价比较,等等(děng)。
“相(xiàng)对(duì)差价”是价格(gé)策略(luè)的核心。其作用(yòng)于市场的过程及其作(zuò)用机理,十分微妙。有时候,小(xiǎo)小(xiǎo)一块钱(qián)的(de)“相对(duì)差价”,就足(zú)以“四两拨千斤”,一下子撬动市场。但是,“相对差价”如果运(yùn)用不(bú)当,甚至被景区经(jīng)营者完全(quán)漠视,也会导致(zhì)旅游经销商的强(qiáng)烈不满,使景区的团队市场(chǎng)蒙受重大损失。周庄景(jǐng)区去年在涨价过(guò)程中的主要失误,其实并不在于涨价本身(shēn),而是(shì)没有处理好“相(xiàng)对差(chà)价”这一核心问题。假如(rú)当时采(cǎi)用“只涨散(sàn)客、不涨团队”的价格策略,那么(me),旅游(yóu)经销商获得的“相对(duì)差价”就(jiù)能大幅提高,非但(dàn)不(bú)可能出现集体封(fēng)杀的局面,而且旅(lǚ)游经销(xiāo)商还(hái)会加(jiā)大市(shì)场推广力(lì)度,使周庄(zhuāng)景区最终取得散客和团(tuán)队同步增长的市场成功。
“相对(duì)差价”的市场(chǎng)运用(yòng)技(jì)巧,关键是要把握好“连(lián)续性原(yuán)则(zé)”。景(jǐng)区(qū)的价(jià)格(gé)可(kě)能有涨有跌,景区给旅(lǚ)游经销商的折(shé)扣(kòu)也(yě)会有高(gāo)有低。这些都是很正常的事情(qíng)。但是,无论什么(me)情况(kuàng),“相对差价”都应保持连续稳定。景(jǐng)区在价格方面的任何调整,不(bú)能让旅游经销商(shāng)产(chǎn)生(shēng)不良的心理感受。有时候,折(shé)扣差价的细(xì)微变化,意味着景(jǐng)区对旅(lǚ)游经销商(shāng)的行业地位的某种态(tài)度。如果轻易(yì)变化,很容易引起对方猜疑,从而影响(xiǎng)彼此(cǐ)合作的诚意和信心。这一点,在景区内(nèi)部出现重大(dà)人事变动时,尤其需要注意。
3、浮(fú)动幅度和灵活性原则。
在全年的景区(qū)营(yíng)销过程中,营(yíng)销人员可(kě)能会根据不同季节、不同地区、不同节(jiē)庆和不同团队,推出各种临时(shí)性的(de)价格优惠措施。这样,景区无论挂牌价、社会团(tuán)体价还是团(tuán)队价,在既有基准价的基(jī)础(chǔ)上,难免会(huì)有一(yī)定的浮动幅度(dù),出(chū)现(xiàn)各种季(jì)节差价、地区差(chà)价和批零差价。对于这些临时(shí)性(xìng)的价格浮动,景区应按照“灵活性原则”加以处理。
之所以如此(cǐ),主要基于三个方面的考(kǎo)虑。一是应对(duì)竞(jìng)争的需要。当竞(jìng)争对手面向(xiàng)市场推出各种(zhǒng)价格优惠措施时,如果景区(qū)不能及时(shí)做出反应,有(yǒu)可(kě)能导(dǎo)致(zhì)客源(yuán)的(de)流失;二是(shì)维系客户关(guān)系的(de)需要。景(jǐng)区营销工作是跟人打交道,应(yīng)该富有人(rén)情味,不(bú)能机(jī)械刻板。有(yǒu)时候,运用临时性的(de)价格优惠措(cuò)施,给景区的合(hé)作伙(huǒ)伴(bàn)一些意外之喜,也是一件令人愉快(kuài)的事;三是增加收入的需要。旅游市场的消费(fèi)行为特(tè)征,具有某(mǒu)种随机性(xìng)和偶(ǒu)然性。比如(rú),商(shāng)务散(sàn)客的旅游行(háng)程(chéng),可能(néng)跟公务处(chù)理情况(kuàng)以及(jí)心情和天气这些(xiē)偶然因素有关。而团队(duì)行程也可能根据客人要求而(ér)临(lín)时增加景点。要抓住这些看似偶然的市场机会,价格政策就必须保持灵活性。
需要注意(yì)的,短期的价格优惠措施,不(bú)能变成长期的价格政策。短期优(yōu)惠是景(jǐng)区对市场的一(yī)种主(zhǔ)动回报,可收可放,进退自如(rú);而价格政策则是景区对市(shì)场做出的郑重承诺(nuò),不能随意修改(gǎi)和变更。在实际的市场营销(xiāo)工作中,某些(xiē)营销人员看到短期(qī)价格(gé)优惠带来了较大的团队量,于是(shì)心为所动(dòng),轻(qīng)易地向旅(lǚ)游经销商做出长期价(jià)格承诺。结果(guǒ),当旅游(yóu)经销商(shāng)全年的团(tuán)队(duì)量(liàng)远远不足以达(dá)到预期数(shù)量时,营销人员便陷入进退两难(nán)的(de)尴尬(gà)境(jìng)地。从(cóng)维(wéi)护价(jià)格(gé)体(tǐ)系平衡的角度,已经承诺的(de)长期优惠政策必须(xū)收回。但是真的这样(yàng)做(zuò),又会导致景区和旅游经销(xiāo)商的关系(xì)破裂(liè)。
综上所述(shù),价格决(jué)策(cè)、价(jià)格组合和(hé)价格管理,共同形成(chéng)了景区价(jià)格管理体系(xì)的三大基础。这三个方面既紧(jǐn)密联(lián)系、缺一不可,也存(cún)在各(gè)自不同的运作(zuò)特性,需要我们根据市场的实际情(qíng)况加以仔细辨别和(hé)灵活(huó)运用。从企业经营战略的角度看,价格管理体系只(zhī)是景区营销管理工作的内容之一。不过,随着(zhe)旅游(yóu)市(shì)场的持续发展,当(dāng)旅游(yóu)产品及其服务日益走(zǒu)向同(tóng)质化,当景(jǐng)区之(zhī)间的(de)品(pǐn)牌竞(jìng)争和(hé)渠道(dào)争夺日趋激烈(liè),当旅游买方市场逐渐形成,这时候,价格策(cè)略就(jiù)可(kě)能上升为事关企业生存和发展的一种战(zhàn)略行为。菲利(lì)普·科特勒先生在《营销管理》一(yī)书中(zhōng),对价格问题首(shǒu)先做(zuò)了(le)这样的阐述:“你不是通过价格出售产品,你是出(chū)售(shòu)价格。”现在(zài)看(kàn)来(lái),这位(wèi)营销之父对价格问(wèn)题的开宗(zōng)明义,是(shì)颇为(wéi)耐(nài)人寻味的。